#1 Cây Lạc Tiên Có Tác Dụng Gì? Cây Lạc Tiên Chữa Mất Ngủ

Trang chủ Giới thiệu Sản phẩm Chế phẩm sinh học trong trồng trọt Chế phẩm sinh học trong chăn nuôi Chế phẩm sinh học cho thủy sản Chế phẩm sinh học xử lý môi trường Kiến thức nông nghiệp Kiến thức về cây trồng Kiến thức về vật nuôi Kiến thức về thủy sản Tin tức Ứng dụng chế phẩm vi sinh Emi Mô hình thành công Thực phẩm sạch Nông nghiệp thế giới Tin nông nghiệp Wiki nông nghiệp Cây trồng Vật nuôi Liên hệ

Mục lục

Tên gọiĐặc điểm cây lạcCông dụng của hạt lạcCác sản phẩm làm từ hạt lạc

Tên gọi

Miền Bắc gọi là lạC, miền Nam gọi là đậu phộngTên khoa học: PeanutDanh pháp khoa học: Arachis hypogaeaThuộc Họ đậu: Fabaceae

Đặc điểm cây lạc

Thân cây lạc: Lạc là loại cây trồng thuộc giống thân thảo, sống hằng niên. Thân cây lạc có các cành tỏa ra, và phân nhánh từ gốc. Tùy theo từng loại giống mà cây lạc có độ cao khác nhau, thông thường cây lạc có chiều cao khoảng 30-100cm.

Đang xem: Cây lạc

*

Cây lạc

Rễ cây lạc có nhiều rễ phụ, rễ cộng sinh với vi khuẩn tạo thành các nốt sần và thuộc rễ cọc. Lá cây lạc có hình lông chim với 4 lá chét, là lá kép mọc đối. Hoa: hoa cây lạc thường mọc thành cụm hoa chùm, hoa màu vàng và có 2-4 hoa nhỏ.

*

Hoa lạc có màu vàng rất đẹp

Quả (củ) lạc: củ lạc có hình trụ khuôn, không chia đôi và thon lại giữa các hạt. Mỗi củ lạc chứa 1- 4 hạt và có vân mạng bên ngoài vỏ.

*

Củ lạc

Hạt lạc: bên trong củ lạc thường có 1 đến 4 hạt, nhưng phổ biến là 2 hạt. Hạt lạc có hình trứng, rãnh dọc, và trong hạt chứa dầu lên đến 50.

Xem thêm: Cây Giềng Giềng Đẹp Huyết Đằng Lông, Giềng Giềng Đẹp, Cây Thuốc Trị Bệnh Trĩ

*

Hạt lạc

Công dụng của hạt lạc

Tốt cho tim mạch: axit oleic có trong củ lạc có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra chất béo chứa nhiều chất béo không bão hòa có dụng bảo vệ tim mạch rất tốt.Phòng chống lão hóa: Chất dinh dưỡng Niacin trong củ lạc có tác dụng làm giảm các cholesterol xấu và tăng cholesterol có lợi cho cơ thể. Ngoài ra lạc chứa polyphenol tự nhiên còn giúp phòng chống lão hóa rất hiệu quả.Phòng chống ung thư: Chất teta-sitoserol có tác dụng ngăn ngừa sử phát triển của các tế bào, vì vậy có khả năng phòng chống bệnh ung thư rất tốt. Ngoài ra, ăn lạc thường xuyên còn giúp bổ tỳ vị, nhuận phế, tiêu đờm, điều hòa huyết khí, tiêu sưng, cầm máu, lợi tiểu, tăng tiết sữa, mát họng.

*

Ăn lạc thường xuyên rất tốt cho sức khỏe

Giảm cân:  axit folic trong lạc, nó chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích không gây béo phì. Vì vậy, những ai đang béo nên ăn lạc sẽ giúp giảm cân rất hiệu quả.Phòng chống bệnh sỏi mật: nghiên cứu chỉ ra rằng nếu ăn 28gr lạc hoặc bơ một tuần sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh sỏi mật lên đến 25%.Cải thiện trí nhớ: hàm lượng vitamin B6 hay còn gọi là niacin rất nhiều, có tác dụng tăng cường sức khỏe cho não rất tốt.

Các sản phẩm làm từ hạt lạc

Lạc có thể chế biến thành rất nhiều món, thường lạc sẽ được làm các loại thực phẩm trực tiếp như lạc luộc, lạc rang, muối lạc – muối vừng, chè lạc, xôi lạc…Có nhiều món ăn cần phải rắc lạc vào thì hương vị mới thơm ngon. Các bạn giã nhuyễn lạc và sau đó rắc vào các món ăn như bánh cuốn, bánh bò, kem, bánh trôi nước. Đặc biệt, các món nộm, gỏi và các món xào phải rắc lạc vào ăn mới thơm, béo ngậy.

Xem thêm: 10 Loại Cây Dây Hoà Liệt – 12 Cây Dây Leo Có Hoa Đẹp Chống Nắng

*

Kẹo lạc là một trong những sản phẩm làm từ lạc được đông đảo mọi người ưa thích

Các món bánh, kẹo và nhân đậu phộng đều không thể thiếu thành phần là lạc.Lạc còn được dùng làm các thực phẩm khác như bơ lạc, bột sữa, sữa lạc.

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*